Observa las cantidades de grasas, azúcares y sodio para tomar decisiones más saludables. Aprende a descifrar la información nutricional en los envases de los alimentos. Al hacerlo, podrás tomar decisiones más conscientes y saludables al seleccionar lo que comes.

Aquí hay algunos consejos sobre cómo interpretar las etiquetas de los alimentos:

• Información Nutricional: Encuentra la tabla de información nutricional en la parte posterior o lateral del envase. Esta tabla proporciona detalles sobre las cantidades de nutrientes en una porción del producto.

• Lista de Ingredientes: Descubre la lista de ingredientes del producto. Los ingredientes se enumeran en orden de mayor a menor cantidad en el producto. Busca productos con ingredientes naturales y evita aquellos con largas listas de ingredientes artificiales o aditivos.

• Valores Diarios (%VD): Los valores diarios te indican cuánto aporta una porción del producto a tus necesidades diarias de nutrientes, en función de una dieta de 2,000 calorías al día. Utiliza estos valores como referencia para evaluar si una porción es alta o baja en un nutriente específico.

• Comparación de Productos: Compara productos similares y elige aquellos con menos grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio.

• Fíjate en las Etiquetas Saludables: Algunos productos llevan etiquetas de certificación como "orgánico", "sin gluten" o "bajo en grasas". Asegúrate de entender lo que significa cada etiqueta y si se ajusta a tus necesidades dietéticas y valores personales.

Al aprender a leer las etiquetas de los alimentos, te empoderas para tomar decisiones informadas sobre tu alimentación, seleccionando productos que se alineen con tus objetivos de salud y sostenibilidad. No olvides que la información nutricional es una herramienta valiosa para construir una dieta equilibrada y consciente. Esperamos que esta información te sea útil y puedas aplicar en tu vida diaria beneficiándote de ella.

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